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Retour Chambres d'hôtes
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Cocktails
Toutes ces recettes sont tirées du livre de Messieurs Jean-paul Thomine et Christian Drouin Ed. Charles Corlet "Cocktails en Normandie - 60 recettes au Calvados " |
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Le Prés-Bocage Créé par M. BOUREAU - 2/10 Calvados -3/10 bénédictine - 5/10 jus d'orange 1 trait de sirop menthe verte |
Le Rubica Créé par J.-L.. BARNABON - 6/10 Calvados -3/10 pommeau - 1/10 liqueur de mûres jus d'un 1/2 citron |
Apple Jack - 6/10 Calvados - 4/10 liqueur de poire - 1 trait de sirop de grenadine |
Golden Créé par P. GALAS - 3/10 Calvados -2/10 liqueur d'abricot - 5/10 orange pressée 1 trait de sirop de grenadine |
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Plus simplement ....
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| CIDRIA : pour 4 personnes
- 1 bouteille de cidre Lecornu - 10 cl de jus de citron - 10 cl de jus d'orange -10 cl de Calvados AOC Lecornu |
- pommes - oranges - cerises - 2 c à soupe de sucre en poudre |
Pelez et coupez les pommes et oranges en quartier.
Dans une coupe, mettez tous les ingrédients et laissez macérez 2 heures. Servez frais dans des verres |
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| CIDRE ROYAL :
Dans des flûtes, mettez un fond de crème de mûres ou de Cassis, autant de Calvados AOC Lecornu et complétez avec du cidre Lecornu |
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Accueil
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Christèle et François Lecornu Propriétaires - Récoltants4 rue Bourbesneur 14400 Bayeux Basse- Normandie FranceTél (+33) 2 31 92 50 40 Fax: (+33) 2 72 64 98 32 www.lecornu.fr |
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